原标题：衡水非物质文化遗产保护与传承探略⑧：宫廷金鱼
非物质文化遗产，是民族精神文化的重要标识，保护和利用好非物质文化遗产有利于民族精神的绵延和凝结。
大禹治水，划天下为九州，冀州为九州之首，今日之衡水，即古冀州之腹地，是中华民族的发祥地之一。丰富多彩的非物质文化遗产，构成了衡水独具特色的人文胜地。其中武强木板年画、衡水内画、深州形意拳、衡水老白干传统酿造技艺、衡水法帖雕版拓印技艺、戳脚6个项目入选国务院公布的国家级非物质文化遗产名录；习三内画公司入选国务院公布的全国首批非遗保护示范基地。此外比较知名的非物质文化遗产还有侯店毛笔和宫廷金鱼等。今天，小编就带您深入了解一下宫廷金鱼。
侯店毛笔历史悠久
衡水金鱼，人称宫廷金鱼，作为衡水“三绝”之一，拥有悠久的历史。
金鱼的祖先是野生鲫鱼，至今已有1700多年的历史。据记载，经演变和发展，至今已有162个品种。主要分为四大类：即草种、文种、龙种、和蛋种。金鱼的养育始于南宋时期的，后传到上海、镇江、北京、天津等地。在明正德年间，即约在1506年左右，北京的皇宫和皇府开始养育金鱼而四季不断。在我国主要分为南北两大派别：一是杭州金鱼；二是北京金鱼。杭州是金鱼的发源地，北京则对金鱼品种有了进一步的发展和育新。衡水的宫廷金鱼，就是由北京“金鱼徐”第十代传人徐立才先生培育的中国金鱼。
据说乾隆皇帝几次从江南巡游归来，一心在北京建个江南的风景名胜，于是便传旨赶建圆明园。建好以后，乾隆皇帝看着放生池中的十几条红鱼，皱起了眉头，他便问身旁的太监："朕南巡之时，曾于江南见到红鱼，体美色艳，惹人喜爱，何不遣来!"皇上之言，正中梁太监下怀，于是他立马跪地启奏："回万岁爷话，那济南府尽出饲养金鱼能手，奴才有一姨亲姓徐，是济南府养金鱼第一好手，人称‘金鱼徐’。万岁爷要是喜欢，奴才去济南把他传来，专养金鱼。"乾隆帝道："你速去办来!"於是，济南府养金鱼的徐家老少卷起铺盖，进了北京城。徐家进京，将大本营扎在了前门外“金银池”东岸的“牟家井”(今天坛公园北门西北一里许)。当时，“金银池”坑塘多、泉眼多，水质好，经整理挖掘形成大大小小近百个鱼坑、鱼塘来饲养金鱼,“金银池”也自然而然叫成了“金鱼池”。徐家先祖进宫後，拿出绝活，把金鱼养得条条膘肥体大，艳丽多姿，乾隆皇帝龙心大悦，连称：“国之宝也，真不愧是养鱼的高手，那就封你徐家为金鱼徐吧”。从此，京城里有了“金鱼徐”这一御赐称号。
金鱼是中国的国宝。大约在十六世纪初至今，我国的金鱼就已先后传入日本、泰国、葡萄牙、美国及东南亚和欧美各国。金鱼加强了我国同世界各国之间的联系和往来，成为友谊与和平的象征。解放后，徐家经过几代人的摸索奋斗，精心培育，手艺越来越精，繁殖的金鱼种类也越来越多，终于成为独树一帜的"金鱼徐"。徐家曾为苏联、日本、波兰、捷克的驻华大使做过鱼把式，并先后几次进入中南海，为毛主席、周总理送养过金鱼。五十年代初，中印建交后不久，印度政府赠送我国大象以示友好。一九五五年印度总理尼赫鲁六十大寿，周恩来总理代表我国政府以象征和平、友好的金鱼回礼。当时年仅二十几岁的徐金生就但起护送百尾名贵金鱼的重任，其中有水泡眼、虎头、龙晴等十多个品种。当飞机抵达新德里时，尼赫鲁亲临接礼，传为一时佳话。
现在衡水金鱼是专指衡水市园林管理处来顺金鱼场，系北京宫廷饲养金鱼世家，第十代传人，徐立才先生饲养的金鱼。他自1982年以来，先后培育出的新品种和挽救的绝代品种有："红头望天、虎头水泡眼、玛瑙眼、白玉冠"等。他饲养的金鱼先后销往印度尼西亚、香港、新加坡、美国等国家和地区，深受各国友人和金鱼爱好者的青睐。
培育新品种周期长
金鱼虽小，养殖颇难。从金鱼的选择、培育，雌雄产卵照顾，鱼卵发育孵化到幼鱼的护理，都需要十分细致的技术。仅种鱼的选择就有八句口决“健康无病，身粗而匀。尾大而正，睛齐而称。体正而圆，口围而阔。生长良好，体无外伤。水中游动，稳里平正。身材花纹，肥壮丰美。背鳍尾鳍，无残无迹。基因稳定，方可入格。”一个好的金鱼品种经过培育出来，巩固变异，保证遗传往往需要几年甚至十几年时间。
徐立才的父亲曾利用仅有的一条“鹅头红”与两尾雄性“齐腮红”杂交，经过5年时间成功培育出标准的“鹅头红”，二十世纪80年代初在纽约中国宫廷金鱼展览会上,“鹅头红”品种以1200美元被抢购一空。徐立才在大量承接祖传技艺基础上广纳优种，大胆创新，不仅用“红龙睛球”与“红头龙睛”杂交育出了“红头龙睛球”，用“红白花蛋球”和“五龙睛”杂交育出了“五花龙蛋球”，还用“红白花龙睛”与“红头龙睛”杂交育出了鱼身上有12块红的“十二红龙睛”，使失传400多年的“十二红龙睛”重现於世。他根据“公出头，母出尾”规律，利用“红龙睛球”与“黑牡丹”杂交育出了“墨袍赤球”，被金鱼界称为稀世绝品。
1986年10月，在深圳市蛇口海上世界游乐中心举办的中国花卉展上，肚皮雪白，头呈黑色鱼体两侧两根深蓝色线条直向後尾的标准“喜鹊花龙种球”得到港商交口称赞，称其“世界稀有”。
1999年，徐立才携带“王字虎头、赤球紫绸袍、鹅头红、红狮子头、鹤顶红、鼓眼狮子头、红蝴蝶尾、紫狮子头”等25个品种近百尾名贵金鱼参加了世博会，为络绎不绝的参观团讲解了大量金鱼养殖知识，在展现衡水培育金鱼的精湛技艺的同时，使人一睹“金鱼徐”朴实厚道的人格风采。
几十年来，徐立才先後培育和挽救了10馀种绝品金鱼，如“红头望天、虎头水泡眼、玛瑙眼、白王冠”等，他培育的“紫狮头、赤球紫罗袍和王字珍珠、红头鼓眼帽子”分别被中国花卉协会、上海市花卉协会评为二等奖和三等奖。
斩获多项殊荣
近年来，渔场接待了很多国家的来访者，其中有美国、日本、加拿大、法国、印度尼西亚等国家的客人，近期已接受匈牙利的邀请在布达佩斯搞个中国宫廷金鱼展览，徐立才为衡水赢得了荣誉，提高了衡水的知名度。
另外，1994年8月台湾《八千里路云和月》摄制组在金鱼场拍摄了“衡水金鱼”电视片，；1999年9月，台湾“大陆巡奇”摄制组在金鱼场拍摄了“宫廷金鱼”电视片，为海峡两岸文化交流及祖国统一起到了良好的促进作用。
李先念、王任重、费孝通、林丽韫、刘澜涛、芮杏文、刘振华等国家领导人来衡参观视察时对此给予了高度赞誉，有的即兴挥毫，留作纪念，王任重题词：“推陈出新”，林丽韫题词：“金鱼连四海，友谊传万家”，费孝通题词：“国宝谨珍育，传世赖后人”。
2014年，中国规模最大档次最高影响最广的国家级花事盛会、素有中国花卉界的“奥林匹克”之称的第八届中国花卉博览会在江苏常州落下帷幕。在观赏鱼竞赛单元，“金鱼格格”徐泓携宫廷金鱼参展并一举斩获11项殊荣。
衡水宫廷金鱼以古文明那种深蕴於中、源于自然的大气、睿智、雍容闲雅和美好精妙，让我们在极大丰富的物质文明享受中体会到精神文明的博大厚重。愿神态妩媚、风韵娇柔的金鱼在衡水这块宝地生长得更加绚丽飘逸；愿衡水的金鱼事业不断光大，为人类精神文化遗产再添华章。
(根据河北青年报、衡水市园林管理局、衡水晚报等媒体综合报道)
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