陈官购
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2014年03月19日 作者: 来源:不详
传承人简介
个人简介
1978年11月---1981年10月 部队服役
1981年11月---1987年 在县电力公司上培电站工作
1987年9月——1991年 在县燃料公司工作
1991年至今 在福建惠泽龙酒业有限公司工作
传承谱系
屏南熙岭龙潭村陈氏家族自明代天启年间以来传承谱系如下:陈马朝,生于明万历年间,酿酒技艺精湛。二代陈志现建立曲埕,製作红曲,并创办酒坊。三至十代传人有:陈世祀、陈尚察、陈兆吉、陈文钿、陈振竭、陈奕年,陈清廉(1859-1941年)民国期间製作红曲外销福州等地。制曲与酿酒工艺有所创新与改进;陈元宽(1883-1965年)开展作坊式酿酒,酒业有所发展,并成立酒业商会;陈大局(1920-1997年)创办多个龙潭酒坊,以酿酒为业。陈官购(1959- ),龙潭庶民酒业有限公司创始人之一,现任福建惠泽龙酒业有限公司副总经理,主要技术骨干,师承陈官唱。
代表作
主要产品闽派黄酒及技术荣获以下奖励:
2001年获省标准化协会授予“高质量、高标准”称号。
2003年、2006年两次获福建省工商局商标评定委员会评为福建省著名商标。
2003年、2006年两次被福建省技术监督局名牌评定委员会评为福建省名牌产品。
2003年、2005年被宁德市确认为宁德市农业产业化龙头企业。
2006年被福建省食品协会评为“福建省优秀龙头食品企业”。2006年通过QS质量安全认定和ISO9001:2000国际质量体系认证。
2005年与福建师大合作研发了有机黄酒酿造技术获得成功,2006年通过南京认证部门认证,成为中国第一家有机黄酒酿造基地。
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