“非遗”之传统糖塑——西安街头亮绝活玩“吹牛”

你会不会吹牛？你相不相信吹出来的牛还可以吃？3月18日，记者在西安街头观看了非物质文化遗产“马氏吹糖人世家”的马金乐老师傅表演传统糖塑，这一手吹糖人儿的绝活引来市民围观，让群众大开眼界。　　来自河南的马师傅走遍了全国各地，从南到北，最远甚至在哈尔滨都练过摊子，不为赚钱，就为了让大家能了解并喜欢这项古老的艺术。他说，糖人的主要原料是麦芽糖，不仅好看好吃，还能润喉。记者买了一个后尝试发现，味道确实不错。　　相比北京上海的旅游景区门口几十块钱的高价，马师 ...

你会不会吹牛？你相不相信吹出来的牛还可以吃？3月18日，记者在西安街头观看了非物质文化遗产“马氏吹糖人世家”的马金乐老师傅表演传统糖塑，这一手吹糖人儿的绝活引来市民围观，让群众大开眼界。
　　来自河南的马师傅走遍了全国各地，从南到北，最远甚至在哈尔滨都练过摊子，不为赚钱，就为了让大家能了解并喜欢这项古老的艺术。他说，糖人的主要原料是麦芽糖，不仅好看好吃，还能润喉。记者买了一个后尝试发现，味道确实不错。
　　相比北京上海的旅游景区门口几十块钱的高价，马师傅的糖人一个只要三元钱，两个糖人一起的复杂组合也只需五元，即便如此，生意也依然不好，马师傅说：“看的人多，买的人少”。不过老师傅心情还是很好，绘声绘色的边吹边讲，“老鼠上灯台”、“老虎像猫拜师”、“十二生肖排名来历”，一个个有趣的传说小故事逗得周围的人哈哈大笑。
　　据了解，由于外界温度过高时麦芽糖会太软而无法造型，一般糖塑艺人只能在农历9月至次年3月的气温下上街表演，其余时间就很难看到这项绝活。

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