内地鸡苗六月起停止供港，本地活鸡供应亦受威胁/资料图
新时社网8月19日讯 （记者 张琪）内地鸡苗六月起停止供港，本地活鸡供应量近日已出现萎缩，每日应市数量不过万隻。有鸡农预料，中秋节前后有五至六个鸡场会出现空场情况，部分或会延长养殖时间，“等中秋节有鸡应市”。有鸡贩估计，今月起本地鸡隻数量每日大约减少3000只，料中秋可应市的适龄鸡隻大幅减少，活鸡零售价将会大幅上升30%，每隻升至250元。食物及卫生局表示，正与内地有关当局就进口鸡苗事宜上保持紧密沟通，以期尽快恢復内地进口鸡苗，维持本地活鸡供应稳定。
自2014年底爆发禽流感后，内地活鸡至今未全面恢復供港，仅靠本地活鸡应市，令活鸡价持续高企。惟六月初屯门仁爱街市一个禽粪样本证实含禽流感病毒后，内地鸡苗停止供港，本地农场鸡苗大减，本地活鸡供应亦受威胁。根据渔农自然护理署最新数字，昨日全港有8964只本地活鸡应市，已较资料显示本地农场每日生产1.1万只活鸡供应量，大幅减少18%；至于本地活鸡批发价，昨日已升至每斤35.3元，与去年中秋节前后价格相若。
中秋前后多个鸡场清空
内地鸡苗停止供港接近两个月，本港鸡苗极之紧缺。新界养鸡同业会理事长邓炜麟表示，本港平均每日应有一万只活鸡应市，但受鸡苗减少影响，应市数量已出现缩减。他续称，内地鸡苗占本港需求的30%至40%，预料中秋节前后有五至六个鸡场会出现空场情况，“有些鸡场可能都会养多几日，等中秋节有鸡应市”。
港九鸡鸭行职业公会副主席马平龙亦表示，今个月起将会有十个本地鸡场，佔全港鸡场的的三分之一，没有鸡只供应，大约每日减少三千只鸡，估计中秋节期间，活鸡零售价会升30%，每只索价250元。他续称，若内地不恢复活鸡或鸡苗供港，中秋后鸡价或再飙升，市民捱贵鸡情况会持续到冬至及农历新年。
受精蛋走私涌港供应鸡场
为缓解市场需求，有业内人士透露，有内地走私受精鸡蛋经罗浮山船运至港，再供应给拥有孵化鸡苗牌照的鸡场，并将鸡苗卖给鸡农。不过，受精走私鸡蛋来历不明，蛋壳或会沾到鸡粪，增加本地鸡场爆发禽流感风险。他续称，新界大多数的鸡场都是使用内地走私鸡蛋，预料本地每日孵养的鸡苗仅有2000只，“如果无走私受精蛋，每个月一定维持唔到7000只鸡应市”。
食物及卫生局发言人表示，香港部分养鸡场需要从内地进口鸡苗供养殖之用，惟内地至今未恢复鸡苗供应本港，本地养鸡场受环境、产能及技术所限，暂时未能增加鸡苗供应，本地活鸡供应受到影响。局方正与内地有关当局就进口鸡苗事宜上保持紧密沟通，以期尽快恢复内地进口鸡苗，让本港活鸡维持稳定供应。
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