两岸生技合作为食安把关

　　新时社网(微博)7月14日讯（海峡导报驻台记者 陈成沛）将花生研碎后置于试纸上，滴上几滴试剂，5分钟内，根据试纸显示的色块“条数”，可知其“阴”或“阳”，从而检测出其中是否含有黄麴毒素（大陆称“黄曲霉毒素”）。这是台湾尖端先进生技医药股份公司（简称尖端医）所研发的全台唯一黄麴毒素快速检测试剂，昨日上午在“2015台湾生技月”展前记者会亮相，吸引众人眼球。

　　2015台湾生技月生物科技大展下周将在台北开展，主办单位昨日举行展前记者会。导报记者从会中获悉台湾生技产业的最新技术与突破，尤其因应台湾近年来频发的食品安全议题，像食用油品混充、农药、瘦肉精、劣质猪油混充等事件，一些MIT新药的开发和临床检测，越来越受瞩目和期待。

　　尖端医董事长苏文龙表示，在历次食安事件后，接获相关业者检验要求，比如黄麴毒素的检测。黄麴毒素是生长在玉米、花生、黄豆等作物上、未妥善保存而滋生的病菌，其拥有大量的致癌物质，会引发肝细胞病变、纤维化与细胞坏死，近日更被发现是造成肝癌的主因。

　　导报记者了解到，尖端医也因在抗生素、瘦肉精、黄麴毒素等方面的技术，积极抢进大陆市场，日前刚与无锡诺邦完成检验试剂技术授权，合作在大陆设厂，瞄准大陆对食品安全检测的庞大市场需求，一起为食安把关。

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