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王品旗下夏慕尼挥别「地下经济」 明年营收拚破13亿

   新时社网(微博)12月21日讯 据台湾媒体报道,王品集团去年营收约140亿元(新台币,下同),其中夏慕尼铁板烧贡献12亿元,与王品、陶板屋、西堤同为集团营收主力战将。而今年虽受食安问题冲击整个集团营收表现,但夏慕尼仍维持成长。品牌协理邱濒仪表示,今年营收已达12.2亿元,未来展店将朝向二代店发展,明年目标要破13亿元。

   目前夏慕尼全台共有16间分店,光是台北与新北就占了7家,其余9家分别在桃园、中坜、新竹、台南,以及高雄。公司预计2015年预计再展2家,分别在台中与高雄。

   邱濒仪指出,二代店主要会在下一波展店计画中进行,并不会在明年施行,而其二代店主要将挥别「地下室经济」,同时也会缩小坪数面积,从100~120个座位数减至80~100个座位数。

   夏慕尼原本2014年目标即为13亿元,但因食安问题导致营收下修至12.2亿,邱濒仪认为到年底一定可以达标。而观察台湾高价铁板烧连锁品牌市场,她强调夏慕尼仍占相当大的优势,因此将规画二代店型评估朝向基隆、宜兰等二线城市推进,此外,也不排除朝向国际发展,目前美国将是最有机会的市场。


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