新时社网(微博)10月26日讯 据台湾媒体报导，冬令进补，公众的挑选能够要少1样了。姜母鸭业者明天暗示，老姜价钱比客岁涨了超越1倍，但短时间内临时不会跌价。
近来公众到市场买菜，都发明老姜的价钱1路下跌。喜好摒挡的张师长教师说，老姜从过来1台斤新台币60元至80元（新台币，下同），跌价到每台斤120元阁下，嫩姜则约要每台斤50、60元。
新北市农业局农牧运营办理科科长刘淑芬说，近来姜的产量确实比拟少，由于恰好旧的姜用完了，新的姜又还没有收获，正值青黄不接的时分，因而价钱每千克上看180元。
不外，刘淑芬说，如许的状态应当不会太久，比及新的1批姜栽种出来后，老姜价钱就会下跌。
姜母鸭业者江老板说，客岁老姜的进货价钱约为每台斤60元，但往年上看到每台斤120元，乃至到140、150元，已迫近鸭肉的价钱。
不外，江老板说，老姜的价钱下跌，姜母鸭临时没有跌价的计划，究竟结果经商“也许如许不赢利，但还能够靠此外品项赚返来”，也不会有罕用老姜的计划。
张师长教师说，因噎废食姜母鸭1定要用老姜才会好吃，因而公众要冬令进补，在老姜价钱居高不下的状况下，能够斟酌改吃烧酒鸡、蒜头鸡等其他补品。
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