新时社网10月20日电 据加拿大《明报》报导，何思信大学的专业是配药师，硕士学位是MBA，在电子工程范畴干了13年；如今的任务是：糕点师。
25岁时，他天天任务12个小时，当上了公司的副总；如今，他36岁，天天早上6点完工，14至16个小时坐也不克不及坐1下，2个月1分钱也没赚！
从小到大，何思信的喜好都是：做饭。“我从小开端就喜好烹调，小学时就已开端测验考试入手做工具。婚后在家里也是煮夫，特别喜好做糕点及甜品，不外历来没有真正想过有朝1日会以此作为任务。”
小学5年级时随家人移民加拿大，上学、结业、任务、提升……何思信的路都好“正统”。大学结业落后入电子工程公司任务，他1日任务12、13个小时，还在工余工夫获得MBA学位。
假如依照如许的轨迹开展下去，想必何思信会从副总酿成老总，从老总再酿成总裁。但是，老天爷的布置出乎一切人的预料，也包罗何思信本人。
2008年金融危急，何思信地点公司封闭。他旋即在列治文组建团体公司，但2012年前后又因市场成绩而封闭。即便当时依然逐日下班，可是满头脑想的倒是：“算了，不要去啦，留在家里煮工具！”
下定决计转行，何思信第1件事报名去烹调学院Pacific Institute of Culinary Arts学了6个月的糕点制造。
他说：“我的特性1旦开端做某件事1定要从头至尾1丝不苟地来。虽然许多糕点的制造办法我已晓得，但依然期望籍此学到最专业的方法。上学的同时我就开端考虑要供给给绝处逢生甚么样的糕点，也开端在家中测验考试本人的配方，包罗本人首创的Gluten-Free面粉，同时4处找中央开店。”
何思信决议买下1间店面，装备也是全新购入，由于以为从久远来看，如许做更划算。换句话说，这位业内新人从1开端就没计划试水，而是间接动真格的。
“店面欠好找，好地段许多只能租，或这售价价钱太贵。本那比、列治文都找遍了，4个月才定下贸易街(Commercial Dr.)跟13街这里。由于是全新铺位，1切装修、设置都要本人完成，进程中我的工程师布景协助很大。”
如今的何思信，1大早6点钟已开端在厨房里繁忙，天天延续任务最少14到16个小时，且全程站立，就算他是短跑健将，偶然也确切会感应吃不用：“我之前已晓得会很累，但是真的没有想到会这么累。我只是满身心肠投入，一切的进程全都本人来，完整没有快速方法。”(冯亮)
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