新时社网(微博)6月10日讯 据台湾新时社报道,很多人都知道蜂王乳很珍贵,但多半不知道怎样采集。桃园县政府9日在县府一楼大厅进行“桃园蜂华”暨农特产品展示活动,邀请养蜂人家公开第一手资料,见识到取得蜂王乳的秘密武器。
桃园县农业局指出,桃园县目前有生产蜂蜜的乡镇市包含平镇市、杨梅市、龙潭乡、大溪镇、观音乡与八德市,其中大溪镇与龙潭乡、平镇市均成立养蜂班,而桃园县生产的蜂蜜从2009年起,连续5年获得“全台湾国产龙眼蜂蜜竞赛”的头等奖,显见品质已获专业单位鉴定与肯定。
营养价值高的蜂王乳,到底如何取得?会场安排蜂农江虎材现身说法,加上会场展示大量图片,透过图文并茂的方式,让大家认识真假蜂蜜。
观音乡三奇养蜂场吴谨全,也带来取得蜂王乳的秘密武器“王杯”,让大家有机会瞧瞧蜂王乳的真实面貌。
江虎材表示,蜂王浆(蜂王乳)系工蜂下咽喉腺及大颚腺所分泌出的一种乳白色或淡黄色,含甜、辣、涩与酸味的粘稠状液体,有特殊芳香气味,用来喂饲和培育蜂王,亦是女王蜂产卵时,不可或缺的食物。
由于工蜂与蜂王,均由同样受精卵发育而来,而终生食用王浆的蜂王其寿命比工蜂长达10倍以上,体重多1.5倍,而蜂王每日可产2,000粒卵,其总卵重几乎与蜂王体重相近,可见蜂王浆是多么神奇的东西。
江虎材、吴谨全特别邀请前任及现任桃园县农业局长陈丽玲与曾荣鉴,示范如何采集蜂王乳。
蜂王乳的生产过程可分为移虫与取浆两步骤,取浆时先将王杯内的蜂王幼虫夹除,然后由王杯内一点一点地挖出王浆,其过程相当繁琐,需时费工,贵宾们小心翼翼地、一点点地将蜂王乳挖出,充分享验了蜂农们的辛苦。
多位资深蜂农表示,因为全球气候异常,加上大量使用农业药剂,造成蜜蜂数量锐减,许多蜜蜂吃了农药飞出蜂巢,可能死在外面也可能迷路无法飞回蜂巢。
桃园蜂华暨农特产品展示活动即日起至13日,在县府一楼中庭办理,蜂农,以图文并茂搭配设备器材,让民众得以一窥蜂蜜的来源、成分与制程等资讯,并教大家如何分辨真假蜂蜜,安然度过食安危机,活动前三日并安排紫草膏DIY活动,欢迎民众参加。
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