新时社网(微博)3月26日讯 据台湾《联合报》报道，38岁的台湾男子刘佑诚前年出狱后，在新竹县市各夜市卖“大哥手作蛋卷”，利用剩余材料做成爱心面包分送社福机构，还成立蛋卷工作室，辅导更生人(出狱重回社会人士)、新住民学做蛋卷，希望更多人和他一样藉由蛋卷开拓新人生。
台湾新竹市长许明财肯定刘佑诚洗心革面的勇气，昨天(25日)拜访刘佑诚并品尝刘做的冰淇淋蛋卷，直夸“味道香浓，好吃！”还向刘学做蛋卷，却连做几根都失败，许明财苦笑“小小一根蛋卷，学问还真多啊！”
刘佑诚是高雄人，出狱后不想走回头路，到新竹市香火鼎盛的城隍庙祈求，不可思议的连掷7个圣杯，决定留在新竹发展，凭着在台南明德戒治所烘焙班学习制作西点面包及蛋卷的技术，展开新人生。
“我心中充满感激！”刘佑诚说，新竹市是个包容性强，充满爱的城市，在夜市摆摊时，遇到新竹检察官许大伟打气，许大伟不时和同事结伴捧场，让他备受鼓舞。
他说，新竹市府劳工处和更生保护会等，也给他许多援助，一路得到许多贵人相助，在新竹找到归属感，也得到认同与温暖，从被爱到学习爱人，希望散播更多的爱，给需要帮助的人。
刘佑诚说，过去作奸犯科，时时刻刻躲警察，现在可以活得踏实且心安理得，过去打打杀杀的双手，如今变得细腻，新竹市府曾将他金盆洗手的故事拍成微电影《传说中的蛋卷》，鼓励更生人“改变永远不嫌迟”。
刘佑诚研发柠檬等多种口味蛋卷，手作蛋卷口感酥脆，加上浪子回头的故事，不少消费者以行动力挺，团购人气当红不让。
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