台湾东森新闻16日报道许多家长重视小朋友的营养均衡的同时，对培养孩子的饮食能力却不够重视，甚至出现各种错误行为。台湾董氏基金会发布最新调查，发现台湾地区每5名小学生中，就有1人没去过菜市场，甚至只会吃剥好皮的白色香蕉。一些小学生对食物的基本认知相当低，甚至会问出百香果要不要吐籽？这样的问题。

　　董氏基金会调查了台湾家长对培养孩子各项饮食能力的意愿，以及孩子实际表现出的行为。调查结果出人意料，在食物、烹饪、健康和竞争力四个方面，台湾小朋友的表现差强人意。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉表示，很多台湾小朋友不知道怎么处理整颗的水果，不吃不是挑食，而是不知道怎么吃。许惠玉特别提到，还有小朋友不吃鱼是因为不会挑鱼刺。

　　而在烹饪方面，虽然有八成的台湾家长愿意让小朋友进厨房，但只有三成的孩子每周进厨房3次，多数家长觉得危险，甚至觉得没有必要。健康和竞争力方面，约有18%的台湾孩子没有去过菜市场，因此对食物的熟悉度很低；首次离家独立生活的大学生，每周外食天数平均超过5天，有超过20%的大学生完全不会做饭。

　　董氏基金会的调查从去年11月开始进行，通过线上线下结合的问卷，访问了12岁以下儿童的家长和全台共25所小学，加上首次离家的大学生做饮食现况调查，共有2339份有效问卷。董氏基金会建议台湾家长多带孩子逛超市和市场认识食材、让孩子学着下厨，培养相关的能力，也呼吁台当局尽快公布食育纲领。

网友：台湾孩子输在香蕉皮上

　　新时社网1月17日讯（海峡导报记者林静娴）不问不知道，一问吓一跳！台湾家长对孩子的宠爱竟然导致这么吓人的后果，这让台湾网友再也无法冷静了。有人认为吃香蕉不会剥皮是极端个案，也有大学生表示周围的同学会煮饭的确实很少，还有网友吐槽，别的地方是小朋友不能输在起跑线上，结果台湾孩子输在香蕉皮上！

　　@SHE是女友：大陆北方人不会吃百香果不奇怪，台湾人的话，就真的有点白痴了。

　　@嗄多丽：难以置信！吃香蕉不会剥皮难道不是极端个案？

　　@harold：因为家长一直都把水果切好，把鱼刺挑掉啊！小朋友其实蛮无辜，都是家长的教育观念有问题。很多人连活着的猪牛羊也没见过。

　　@何以鼙鼓烈：男大学生来表示我只会煮泡面，我妈从来没让我进过厨房。周围会煮饭的同学也没几个。

　　@Greg　Huang：所以台湾便利超商这么发达，就是因为新世代的年轻人食育都不及格吧？

　　@西门町小良：太好笑了，别的地方都说小朋友不能输在起跑线上，结果台湾孩子已经输在香蕉皮上了。

　　@千机宇宙：吓得我拿出一根香蕉，拍了个剥皮短视频打算发上网，证明我跟你们不一样。