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食物浪费严重 东奥道歉

作者: 日期:2023年03月27日

  图:26日,韩国代表团的厨师为选手准备餐食。\路透社

  【新时社报讯】据共同社报道:东京奥运会自诩“最环保奥运”,更有口号称“零浪费”,近日却被曝存在严重的浪费食物现象。28日,东京奥组委承认在23日开幕式当天丢弃了约4000份未过期的餐食,原因是部分志愿者忙于工作未用餐。东京奥组委为此道歉。

  东京奥组委发言人高谷正哲28日承认,确实于23日丢弃了约4000份餐食,并为浪费行为道歉。他解释说,奥组委提前为志愿者订购了1万份餐食,但由于开幕式工作繁重,很多人未有用餐机会。这些食物将被制成动物饲料,或用作生物燃料。高谷正哲还承认,除了举行开幕式的新国立竞技场外,其他场馆也有20%至30%的食物被浪费。他表示,今后会改进订餐程序,避免再出现浪费现象。

  除了食物浪费外,东奥食品安全问题亦引起外界关注。日本政府此前宣布要将福岛核灾产生的核废水排入大海,招致国际社会抗议。日本希望借东奥推广福岛食材,以证明当地的海鲜等产品并未受到核污染,但引起多国反对,尤其是韩国。

  得知选手村食堂会使用福岛食材后,韩国当局提醒代表团成员不要食用,并直接在选手村附近租下一间餐厅,自20日开设供餐中心。

  韩方派24名厨师与营养师自带泡菜等食材赶赴东京,每日为韩国代表团提供约420份盒饭。另外,韩方准备了铯测定器,随时检测食材的放射性能量。此举引发日方不满。



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