李金善，男，1974年进厂，从事裁制皮毛的工作已经30多年，现在盛锡福负责皮毛裁制工作，其裁制技艺师传于李文耕师傅，盛锡福的非物质文化遗产传承人。盛锡福加工制作一顶皮帽通常都要经过几十道工序处理，道道工序都很讲究，挑皮刀要锋利，起刀、进刀、止刀要稳准，选料要求皮毛皮板整齐、柔软有拉力；配活要循节约用料的原则；平皮要按帽子款式的需要去平皮；裁制时也要根据皮料，摆放合理，节约用料。李金善的裁制技艺基本代表着盛锡福皮帽加工工艺的最高级标准。