近日，本网特约摄影师来到了吕梁孝义兑镇镇杏野鼎盛陶业有限公司，探访了传统砂锅制作工艺的全过程。
    兑镇镇是一个千年古镇，历史文化深厚、传统技艺繁多、民间能人辈出，特别是兑镇镇杏野村的杏野砂锅制作工艺始于宋代，至今已有千年历史。该工艺以当地独有的白、黑、灰粘土及观音土为原料，采取独特工艺，生产的系列产品色泽纯正、造型优美、表里光洁、壁薄体轻，耐热压、耐酸碱、耐用久，以其独有的工艺特色，早已誉满三晋，该公司成立近一年来，生产的系列产品有砂罐、砂壶、砂盆、火锅、保健锅、豆芽奎、鸳鸯锅、巴巴锅等十多个品种。用砂锅熬粥熬汤，味道浓郁；炖鸡炖肉无腥臊气，炖豆腐色正味纯；熬煎中药，药性不变且不粘锅；砂盆栽花透气性好不烂根，砂套豆芽长得快不霉烂。由于杏野砂锅符合现代人回归自然、养生健康的生活理念，目前已远销全国各地。（特约记者：郭建华）