据了解凤凰山挠羊擂台赛是由忻州市文化局、忻州市跤乡体育馆、凤凰山风景区、忻州摔跤俱乐部、忻州广播电视台微频道共同打造，每周举办一次。组委会综合各方面的因素，2017年度凤凰山挠羊擂台赛连续举办了46场，选手只要上场就给100元现金奖励。周擂主2000元，吸引了现场及远程视频观众120多万人次，共有9位月擂主进入决赛，主办方还邀请了三位山西体工队的强手向擂主们挑战。2017年11月25日下午2:30，擂台赛在凤凰山脚下拉开帷幕，选手只要上场就有200元的奖励，总擂主将奖励20000元。经过近4个小时、30多场力量、意志、技巧的比拼，最终由第七届全国城市运动会冠军，凤凰山挠羊擂台赛第十一场周擂主，有“冷面杀手”之称的山西籍选手史尚勇夺得总决赛桂冠。 挠羊赛主要是忻州市一带的传统民俗活动，有800多年历史。这是一种以一只活羊作为奖品的摔跤比赛。挠羊赛就是赢或者输羊的比赛。用羊作为摔跤比赛的奖品，是忻州民间沿传下来的。据传，元代、明代时，忻州水草丰盛，是牧羊的理想场所，当时的摔跤活动经常以羊作为摔跤输赢的赌注。起初没有人专门组织，只是跤手们想摔就摔，想赌就赌，久而久之，便演变成了以羊作为奖品而且有人组织的一种比赛活动。现代的摔跤比赛，都要穿跤衣上场，而 忻州传统的挠羊赛，跤手是不穿跤衣的，他们赤背上阵，一分高下。 在忻州跤史上，名人辈出，老跤王、新中国体育开拓者、国家非遗摔跤挠羊传承人、跤坛一代宗师崔富海，跤乡英雄大玉明，无敌跤王杨汉荣，一代雄杰薄建伟，铁塔金刚梁磊，抱腿神人张毛清等都是忻州当地风靡一时的神话般人物。