新时社卢建明报道 小时候总是盼着过年,总觉得过年有意思,过年了好歹能穿件新衣衫,还能吃平时吃不上的好吃的,所以对过年这事特别有热情,这种热情从腊月开始一直持续到正月十五以后才能慢慢消退!尽管腊月特别忙,营生多的做不完,推碾磨面冻的手脚生疼,那也是乐呵呵喜滋滋的,穿上个烂棉鞋满街扑撒!谁家要是过年还杀猪,可是乐活的不行行!相跟一群娃娃扑喜喜咧凑到跟前看,从逮猪到煺猪毛,一直看到把猪吊起来的时候就凑的更近了!都在等大人往下割那个猪尿疱,大人们也有意思,一般不给到娃娃们手里,总是揪起来扔的远远的,大点的孩子抢到后一群娃娃都围上去,插上根麻芥杆杆往里吹气,边吹边在干净点的地上摔,也是忙不过来,又拿猪尿疱又擦嘴,大孩子们轮流着吹,都是憋的满脸通红,吹到足球那么大的时候就把口子扎上了,一群娃娃追着踢,大点的在前头你一脚我一脚的踢,小娃娃们跟在后头连猪尿疱的影子都看不见,那也要跑,边跑边用袖口擦鼻涕。下坡路跌倒顺着地皮能遛出三尺远,顾不上疼,也顾不上哭,顶多也就咧一咧嘴就赶紧往前追,叽叽喳喳,你哭我笑一直玩到大人站在门口吆喝吃饭才不情愿的往家走。 现在想起来,小时候不管是玩的东西有意思,做的那些营生也特别有意思,摊折饼就是腊月里每家都要做的事,把玉米面、小米面放在小瓮子里搁在锅头起发好,灶火口立上两个炕板石搭上折饼鏊子,放上毛毛柴小火火地摊,说到折饼鏊子咱端正沟村村小,没这东西,还得到人家外村借,借回来全村轮流用,你家上午他家下午,你家前半夜,他家后半夜,那时候家家都人多,摊的折饼也多,熬眉巴眼咧一摊就是四五个钟头,就这营生兴头咧很,也算拐技术活咧,大人一般不用娃娃们做,最多也就让你抱个柴禾,所以咱这娃娃们只能爬在炕上或者站咧远些看,看大人们摊的利索了,顺遛了,眉眼也展活了,才敢凑过去拿上一个热扑扑咧就往嘴里头塞,因为有小一年时间没吃了,所以还是馋咧不行!摊好的折饼搁在老大的一个挎篮头里,然后放在高一点的地方,一般都是跟豆腐渣窝窝一起放在窑顶上或者房顶上,又冻又晒的过一段时间就干了,等到正二月,大人们干活回来饿了,娃娃们扑锅上半天肚子里没东西了这就是干粮,这东西吃到后来就干的咬都咬不动了!尤其是豆腐渣窝窝,放嘴里不能着急咬,润一会才能咬开,咬开了之后要慢慢嚼,反复的嚼,越嚼越有味,越嚼越油气!你看这,说做营生就说咧吃上了,还是说掏炕吧!腊月里掏炕刷家也是重要事情,瞅端上个好天气,褥子盖抵先晒到院子里,席子卷起来抱到大门外,寻上个细棍棍,啪啪啪咧抽……把一年存下尘土就全撇打没了,回来把锅头起第一块炕板石扶起来,烟筒底狗窝边那块炕板石也扶起来,把烧了一年积存下的柴灰掏干净,一个人上窑顶把绳子的一头顺着烟筒放下来,下边这个人拿一把茭子头或者细山柴捆在绳头上,窑顶上的人往上拉绳子,这把山柴拉上去后,烟筒里的烟煤就全都磨掉了,保管这一年都会顺顺遛遛! 过年的鞭炮、麻炮、硬头子炮到腊月十几有娃娃的人家肯定是早早的买下了,心红的不行行,是孩子都一样,贵贱忍守不住,趁大人们忙的不注意,扯开鞭炮纸纸,解开捆炮引子的细线线,弄上十来根装在道衩衩里,鬼眉六眼的就跑到街上了!三五个娃娃聚上一伙伙,你放一根我放一根,把炮拿在手里点着了再扔出去,炮在空中炸了,说明你的火候掌握的好,一点着就扔,或者还没点着就怕的不行扔出去了,这说明你这娃娃胆子太小,不求行!敢把麻炮拿在手里放的娃娃不多,麻炮威力大,谁放也有些胆怂,炸一下外克够呛!所以小时候主要还是放小鞭炮,顶多也就耍上几根硬头子炮,反正腊月十几开始就天天放炮玩,因为要过年了,大人们都为图个喜庆,孩子们耍的出格些也懒的朝理你,忍一忍就不抽那两巴掌了!再说大人们也管顾着做营生了,磨豆腐,做豆腐,蒸托子,蒸丸子,蒸花糕、蒸枣山、蒸正月里走亲戚拿的圆馍馍,尤其是女人们,忙乱上一白天晚上还得做针线活,家家都是四五个孩子,连大带小,管鞋就少也得做七八双,记得那时候晚上我睡觉的时候我妈坐在炕上捺鞋底,我睡了一觉迷迷糊糊睁开眼,我妈还在捺鞋底,早上醒了,她已经早就起来在地下做营生咧!感觉就没见她睡觉,小时候根本不懂得体贴大人,一心就思谋着穿新鞋。好不容易盼到腊月三十那一天,大清早起来就乐活咧打扫院子了,拐角角,圪旯旯也要收拾的齐齐整整,门前大街上也是一家接一家的打扫的利毛毛咧!全村一条街从上到下外克是干洋刮净咧! 打扫完院子不能洋误,趁阳坡高天气暖和赶紧把对联贴上,从大门口一直往里贴,贴好对联就能穿新衣服了,说不高兴肯定是日哄人咧!小时候都一样,穿上个新棉袄,前襟子上靠下边一头缝着一块洗干净的布,和新棉袄肯定不是一个颜色,为的是弄脏了以后拆下这块布来洗洗就行,不影响新棉袄,缝上这两块布男娃娃们还行,女娃娃的花棉袄本来挺好看的,前襟子上缝了两块布,那你说哇,怎么看也不顺眼!就这也影响不了高兴的心情,咧上个嘴实嘻嘻的,东家进来西家出去,显摆显摆咱这新衣服抓地拐?反正是乐活咧一黑夜不睡觉,说是熬年呀,其实是熬眼咧! 婶子大娘们给上几颗水果糖,几颗核桃,稀罕些还能给一两个柿饼子,心思谋还舍不得吃,可是又忍守不住,实在不行了就吃上一个,还要数着还剩几个,就这样一会就忍不住吃一个,一个年三十晚过来也就吃的差不多了! 每年接神的时间都差不多,得凌晨五点左右,大门口和院子里都点上旺火,先是用一大捆干草点燃的,随后就加各种硬柴火,那火焰能窜一房子高,照着满院子都又红又亮,把人脸也映咧红朴朴的,这个时候全家人,全村人都是乐呵呵的,院子里放着鞭炮,麻炮,旺火边上烤着白面馍馍,逢九年的大人还要烤烤红背心,家里头灶台里的柴火也是噼噼啪啪的烧着,火苗子红梗梗的,锅里的饺子上下翻腾着,饭盘子里那些菜平日里基本吃不上,猪肉,粉条、海带丝,豆腐,丸子,蒸蒸肉,香咧不能干! 正月初一吃了清早饭,扑撒了一夜的娃娃们要给爷爷奶奶,爸爸妈妈磕头拜年,这是老祖宗留下的规矩,自己家拜过年后,大人们也要给本家长辈们拜拜年,因为是同宗同祖所以基本各家都要走走,全村上下那可是一片祥和。 小时候的事情要说起来好几天也说不完,那些事现在想起来,一个坐着也是失笑的不行,那时候条件不好,确实是穷,但是穷的没有压力,穷的特别开心,穷的特别有激情,全家人在一起,全村人在一起,让人感觉过年的年味特别浓,人与人之间也特别的亲,基本不分你我,谁家要是盖个房子动个工,全村人都帮忙,自家营生放下不做也得去,十天半月根本二话不说,不像现在的人,钱比娘亲,给点好处祖宗也能贱卖,要多了可不行,怕人家小看你小村村的人没见过世面,卖个祖宗你还讨价还价?是不是?……唉!不管抓说,那个记忆中红红火火的村子已经没办法容纳我的身躯,而冷清清的城里头又安置不住我的灵魂,离开那个小村村,离开小村村的那个家,我就像一片树叶叶让不开眉眼的风从树枝枝上揪撅下来一样,飘到这又飘到那……飘到哪也不是俺那个家,你克说哇! 到哪过年也不如小时候外过年,真个是有意思咧……查看原图
新时社卢建明报道 小时候总是盼着过年,总觉得过年有意思,过年了好歹能穿件新衣衫,还能吃平时吃不上的好吃的,所以对过年这事特别有热情,这种热情从腊月开始一直持续到正月十五以后才能慢慢消退!尽管腊月特别忙,营生多的做不完,推碾磨面冻的手脚生疼,那也是乐呵呵喜滋滋的,穿上个烂棉鞋满街扑撒!谁家要是过年还杀猪,可是乐活的不行行!相跟一群娃娃扑喜喜咧凑到跟前看,从逮猪到煺猪毛,一直看到把猪吊起来的时候就凑的更近了!都在等大人往下割那个猪尿疱,大人们也有意思,一般不给到娃娃们手里,总是揪起来扔的远远的,大点的孩子抢到后一群娃娃都围上去,插上根麻芥杆杆往里吹气,边吹边在干净点的地上摔,也是忙不过来,又拿猪尿疱又擦嘴,大孩子们轮流着吹,都是憋的满脸通红,吹到足球那么大的时候就把口子扎上了,一群娃娃追着踢,大点的在前头你一脚我一脚的踢,小娃娃们跟在后头连猪尿疱的影子都看不见,那也要跑,边跑边用袖口擦鼻涕。下坡路跌倒顺着地皮能遛出三尺远,顾不上疼,也顾不上哭,顶多也就咧一咧嘴就赶紧往前追,叽叽喳喳,你哭我笑一直玩到大人站在门口吆喝吃饭才不情愿的往家走。 现在想起来,小时候不管是玩的东西有意思,做的那些营生也特别有意思,摊折饼就是腊月里每家都要做的事,把玉米面、小米面放在小瓮子里搁在锅头起发好,灶火口立上两个炕板石搭上折饼鏊子,放上毛毛柴小火火地摊,说到折饼鏊子咱端正沟村村小,没这东西,还得到人家外村借,借回来全村轮流用,你家上午他家下午,你家前半夜,他家后半夜,那时候家家都人多,摊的折饼也多,熬眉巴眼咧一摊就是四五个钟头,就这营生兴头咧很,也算拐技术活咧,大人一般不用娃娃们做,最多也就让你抱个柴禾,所以咱这娃娃们只能爬在炕上或者站咧远些看,看大人们摊的利索了,顺遛了,眉眼也展活了,才敢凑过去拿上一个热扑扑咧就往嘴里头塞,因为有小一年时间没吃了,所以还是馋咧不行!摊好的折饼搁在老大的一个挎篮头里,然后放在高一点的地方,一般都是跟豆腐渣窝窝一起放在窑顶上或者房顶上,又冻又晒的过一段时间就干了,等到正二月,大人们干活回来饿了,娃娃们扑锅上半天肚子里没东西了这就是干粮,这东西吃到后来就干的咬都咬不动了!尤其是豆腐渣窝窝,放嘴里不能着急咬,润一会才能咬开,咬开了之后要慢慢嚼,反复的嚼,越嚼越有味,越嚼越油气!你看这,说做营生就说咧吃上了,还是说掏炕吧!腊月里掏炕刷家也是重要事情,瞅端上个好天气,褥子盖抵先晒到院子里,席子卷起来抱到大门外,寻上个细棍棍,啪啪啪咧抽……把一年存下尘土就全撇打没了,回来把锅头起第一块炕板石扶起来,烟筒底狗窝边那块炕板石也扶起来,把烧了一年积存下的柴灰掏干净,一个人上窑顶把绳子的一头顺着烟筒放下来,下边这个人拿一把茭子头或者细山柴捆在绳头上,窑顶上的人往上拉绳子,这把山柴拉上去后,烟筒里的烟煤就全都磨掉了,保管这一年都会顺顺遛遛! 过年的鞭炮、麻炮、硬头子炮到腊月十几有娃娃的人家肯定是早早的买下了,心红的不行行,是孩子都一样,贵贱忍守不住,趁大人们忙的不注意,扯开鞭炮纸纸,解开捆炮引子的细线线,弄上十来根装在道衩衩里,鬼眉六眼的就跑到街上了!三五个娃娃聚上一伙伙,你放一根我放一根,把炮拿在手里点着了再扔出去,炮在空中炸了,说明你的火候掌握的好,一点着就扔,或者还没点着就怕的不行扔出去了,这说明你这娃娃胆子太小,不求行!敢把麻炮拿在手里放的娃娃不多,麻炮威力大,谁放也有些胆怂,炸一下外克够呛!所以小时候主要还是放小鞭炮,顶多也就耍上几根硬头子炮,反正腊月十几开始就天天放炮玩,因为要过年了,大人们都为图个喜庆,孩子们耍的出格些也懒的朝理你,忍一忍就不抽那两巴掌了!再说大人们也管顾着做营生了,磨豆腐,做豆腐,蒸托子,蒸丸子,蒸花糕、蒸枣山、蒸正月里走亲戚拿的圆馍馍,尤其是女人们,忙乱上一白天晚上还得做针线活,家家都是四五个孩子,连大带小,管鞋就少也得做七八双,记得那时候晚上我睡觉的时候我妈坐在炕上捺鞋底,我睡了一觉迷迷糊糊睁开眼,我妈还在捺鞋底,早上醒了,她已经早就起来在地下做营生咧!感觉就没见她睡觉,小时候根本不懂得体贴大人,一心就思谋着穿新鞋。好不容易盼到腊月三十那一天,大清早起来就乐活咧打扫院子了,拐角角,圪旯旯也要收拾的齐齐整整,门前大街上也是一家接一家的打扫的利毛毛咧!全村一条街从上到下外克是干洋刮净咧! 打扫完院子不能洋误,趁阳坡高天气暖和赶紧把对联贴上,从大门口一直往里贴,贴好对联就能穿新衣服了,说不高兴肯定是日哄人咧!小时候都一样,穿上个新棉袄,前襟子上靠下边一头缝着一块洗干净的布,和新棉袄肯定不是一个颜色,为的是弄脏了以后拆下这块布来洗洗就行,不影响新棉袄,缝上这两块布男娃娃们还行,女娃娃的花棉袄本来挺好看的,前襟子上缝了两块布,那你说哇,怎么看也不顺眼!就这也影响不了高兴的心情,咧上个嘴实嘻嘻的,东家进来西家出去,显摆显摆咱这新衣服抓地拐?反正是乐活咧一黑夜不睡觉,说是熬年呀,其实是熬眼咧! 婶子大娘们给上几颗水果糖,几颗核桃,稀罕些还能给一两个柿饼子,心思谋还舍不得吃,可是又忍守不住,实在不行了就吃上一个,还要数着还剩几个,就这样一会就忍不住吃一个,一个年三十晚过来也就吃的差不多了! 每年接神的时间都差不多,得凌晨五点左右,大门口和院子里都点上旺火,先是用一大捆干草点燃的,随后就加各种硬柴火,那火焰能窜一房子高,照着满院子都又红又亮,把人脸也映咧红朴朴的,这个时候全家人,全村人都是乐呵呵的,院子里放着鞭炮,麻炮,旺火边上烤着白面馍馍,逢九年的大人还要烤烤红背心,家里头灶台里的柴火也是噼噼啪啪的烧着,火苗子红梗梗的,锅里的饺子上下翻腾着,饭盘子里那些菜平日里基本吃不上,猪肉,粉条、海带丝,豆腐,丸子,蒸蒸肉,香咧不能干! 正月初一吃了清早饭,扑撒了一夜的娃娃们要给爷爷奶奶,爸爸妈妈磕头拜年,这是老祖宗留下的规矩,自己家拜过年后,大人们也要给本家长辈们拜拜年,因为是同宗同祖所以基本各家都要走走,全村上下那可是一片祥和。 小时候的事情要说起来好几天也说不完,那些事现在想起来,一个坐着也是失笑的不行,那时候条件不好,确实是穷,但是穷的没有压力,穷的特别开心,穷的特别有激情,全家人在一起,全村人在一起,让人感觉过年的年味特别浓,人与人之间也特别的亲,基本不分你我,谁家要是盖个房子动个工,全村人都帮忙,自家营生放下不做也得去,十天半月根本二话不说,不像现在的人,钱比娘亲,给点好处祖宗也能贱卖,要多了可不行,怕人家小看你小村村的人没见过世面,卖个祖宗你还讨价还价?是不是?……唉!不管抓说,那个记忆中红红火火的村子已经没办法容纳我的身躯,而冷清清的城里头又安置不住我的灵魂,离开那个小村村,离开小村村的那个家,我就像一片树叶叶让不开眉眼的风从树枝枝上揪撅下来一样,飘到这又飘到那……飘到哪也不是俺那个家,你克说哇! 到哪过年也不如小时候外过年,真个是有意思咧……查看原图