7月11日，这是盐城市亭湖区方向小学举办夏令营的第三天，课程是做寿司。苏州大学的志愿者们为所有同学分发了一份精心准备的食材包，墨绿的海苔、软白的糯米、甜美的沙拉......色彩缤纷亮丽，味道鲜香浓郁。大学生们一边讲解，一边制作，一边示范，孩子们围着大哥哥、大姐姐跃跃欲试，整个现场洋溢着欢声笑语。铺海苔，碾米饭、配食材，不一会儿，好看又美味的寿司就制作完成了。
这是我第一次自己做寿司，之前偶尔也吃过，但感觉自己做的比外面店里买的好吃得多。四年级蔡明同学开心地说。苏州大学志愿者曹颖悦：可能没有父母陪伴在他们身边，他们就很难接触到这些食物，有的孩子可能还没有吃过，或者父母也没有时间和他们一起亲手做，我们就想利用暑假的机会，让孩子在参与的过程中感受做寿司的另一种味道劳动的快乐。
方向小学是一所典型的村小，在校生仅34名，大多是留守儿童。为了能让孩子们度过一个丰富的暑假生活，方向小学校长董珺芬想方设法给孩子们创设条件，将苏州大学大学生志愿者项目引进学校，和他们结成对子，大学生志愿服务，老师们无偿参与，在方向小学校园里像模像样地办起了夏令营，大学生志愿者给孩子们上书法、绘画、手工、舞蹈等课程，给孩子们带来了无比的快乐。陪伴、参与、体验、团队、劳动成为了这次夏令营的关键词。
这个夏令营一办就是4年，每年一期，一期10天，10个大学生志愿者参加，志愿者每年都有变化，但项目一直没有停止。董珺芬为此付出很多，方向小学地处亭湖的东北角，学校周边连商店都没有，为了给这些大学生志愿者提供吃和住的生活保障，董珺芬将自己家的房子腾出来，并妥善安排好他们的一日三餐，每期大学生都感受到董珺芬的热心，感慨这个村小校长不易！所以他们也全身心地投入到志愿服务项目中，他们各有所长，也尽己所能给孩子们带来丰富的暑假体验。关爱留守儿童，我将一如既往的坚持，也希望通过我们的微薄之力引起全社会的共同关注，让所有的孩子都能感受到党的阳光和雨露。董珺芬说。
