如果你的收入在当地处于贫困线水平，你能买到些什么种类的食物呢？能买多少？摄影师蒂芬周跨越了6大洲的24个国家寻找答案。
贫穷是什么？它很难定义，尽管它是我们经常使用到的词语。《贫困线》项目是一次展现贫穷意味着什么的尝试，方式是，假如一个人的收入处于贫困线水平，这个项目就拍下他一天所能购买的食物。《贫困线》探索了一个简单的问题：在不同的国家，贫穷意味着什么？
2015年5月，柬埔寨，金边。芭蕉树花，3871柬埔寨瑞尔（约6.4元人民币）。
每张照片都揭示了特定国家的穷人，在照片拍摄的当时所能做的食物选择。食物被呈现为简单的静物，放置在当地的报纸上，报纸日期和从市场买回食物的日子是同一天。这个项目由摄影师斯蒂芬周与经济学家林惠仪（音译）合作完成，2010年开始于中国，目前已经扩展到了6大洲的24个国家。《贫困线》使用食物的普遍视角来审视一个处于贫困线的人将面临的选择。
斯蒂芬周和林惠仪并不只是简单地对比不同国家的贫困，而是想创造一种在单一国家的语境内理解贫困的方式。首先，根据一个国家的贫困线标准计算每人每天的开支，他们制作出了在该国能以这些钱买到的食物的视觉呈现。如果可能的话，他们会选择有当地特色的食物。在决定一个能在不同国家的系统中通行的方法时，这个项目遇到一些挑战，但最终以一种易于访问且引人注目的视觉表现形式，将所有的信息汇集在了一起。看过这些图片之后，摄影师希望观众对全球各国贫困和食物议题的意识能有所提高，并能与他人进行讨论。
2012年4月，中国，北京。普通馒头，花费6.3元人民币。
本项目已经赢得阿尔勒摄影开放沙龙大奖，获Prix Pictet摄影奖提名，进入香港WYNG基金会奖决赛。目前本项目已在法国、格鲁吉亚、德国、马来西亚、香港出版，也在北京的三影堂摄影艺术中心有过一次展出。它同时也被世界银行列为贫穷可视化理解的参考。
2012年4月，中国，北京。鸡腿，花费6.3元人民币。
2011年10月，美国，纽约。牛排，花费4.90美元（约33.7元人民币）。
2011年10月，美国，纽约。芝士汉堡，花费4.90美元（约33.7元人民币）。
2011年12月，印度，诺伊达。白菜，花费32印度卢比（约3.2元人民币）。
2011年12月，印度，诺伊达。蔬菜汉堡，花费32印度卢比（约3.2元人民币）。
2011年12月，巴西，里约热内卢。糖果，花费2.33巴西雷亚尔（约4.2元人民币）。
2011年12月，巴西，里约热内卢。菠萝，花费2.33巴西雷亚尔（约4.2元人民币）。
2011年9月，马达加斯加，安塔那那利佛。肉馅，花费127.37马达加斯加阿里亚里（约0.3元人民币）。
2011年9月，马达加斯加，安塔那那利佛。香蕉，花费127.37马达加斯加阿里亚里（约0.3元人民币）。
2014年9月，阿联酋，迪拜。面饼，花费11.08阿联酋迪拉姆（约20.7元人民币）。
2014年9月，阿联酋，迪拜。苹果，花费11.08阿联酋迪拉姆（约20.7元人民币）。
2012年10月，韩国，首尔。泡菜，花费2415韩元（约14.1元人民币）。
2012年10月，韩国，首尔。猕猴桃，花费2415韩元（约14.1元人民币）。
2011年8月，澳大利亚，悉尼。扇贝，花费7.52澳元（约35.8元人民币）。
2011年8月，澳大利亚，悉尼。牛油果，花费7.52澳元（约35.8元人民币）。
2011年3月，尼泊尔，加德满都。花菜，花费32.88尼泊尔卢比（约3.1元人民币）。
2011年3月，尼泊尔，加德满都。腰果，花费32.88尼泊尔卢比（约3.1元人民币）。
2011年11月，法国，阿尔勒。萝卜，花费5.60欧元（约43.2元人民币）。
2011年11月，法国，阿尔勒。黑米，花费5.60欧元（约43.2元人民币）。
