想选购到真正的绿色食品,一方面要看包装上的标识,另一方面要看认证机构。 目前国内唯一能做绿色食品认证的,是农业部下属的中国绿色食品发展中心(CGFDC)。中心认定颁发的绿色食品分两个等级:A级标志为绿底白字,AA级为白底绿字。凡绿色食品在包装上都同时印有绿色食品标志,以及经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志字样的文字和批准号,做到标志图形、绿色食品中英文、编号四位一体。 绿色食品标志旁还印有企业信息码,由英文字母GF(green food)和12位数字组成,前6位代表地区代码,中间两位代表获证年份,后4位代表当年获证企业序号。消费者可以根据信息码登录中国绿色食品网查证。 纯天然食品不一定是绿色食品。纯天然是指在自然环境中生长,并没有严格的控制标准。有些天然产品由于在受污染的地方生长,也不是健康食品。无论是用农家有机肥,还是不使用化肥的产品,只有经专门机构认定、被许可使用绿色食品标志商标的,才是绿色食品。