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秋季天气干燥易上火 多吃3款去火食疗

秋季易上火多吃3款去火食疗

1、莲子汤

症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。

2、绿豆粥

症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。

3、梨水

症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

秋季需要多多预防秋燥

首先,在居室内要保持一定的温度,这对皮肤和毛发有一定的滋润作用;

二是要适当补充体内的水分,促进机体的新陈代谢和水液代谢;

三在包含上避免辛辣香燥,保护体内津液不受耗损,并要选食甘润清淡的食物,滋阴保津。多吃些生梨、山楂、黄瓜、芝麻、核桃、蜂蜜等新鲜水果、蔬菜和食品。

例如:冰糖炖生梨,银耳莲心汤,鲜藕糯米粥。还有杏仁猪肺汤,罗汉果炖猪肺、贝梨炖猪肺,甘蔗汁,牛乳,豆浆等。也可以用沙参、麦冬泡水代茶饮,或以芦根30克,每日饮服。这些对于预防秋燥的发生都很有效果,吃点西洋参也有润燥作用。

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