当今世界正经历百年未有之大变局,白酒行业结构性繁荣和挤压式增长愈演愈烈,随着中国在世界的影响力逐渐扩大,中国白酒已经迎来大力度进入国际化的节点。在加快构建“双循环”的新发展格局下,中国白酒如何走向世界?如何进一步推进中国白酒国际化进程?近日,香港卫视记者采访了中国酒业协会秘书长何勇。
中国酒业协会秘书长何勇
记者:近年来,中国白酒走向世界的话题很多,动作也不少,但是总的来说,努力很大却成效不太显著,您认为问题在哪里?该如何做?
何勇:在中国几千年的岁月里,白酒始终扮演着不可或缺的社会角色。对于中国白酒产业而言,丰富的文化内涵是其向外界沟通的桥梁。在文化自信时代,为白酒赋予更加多元及丰富的文化内涵,是酒业走出国门的重要抓手。中国白酒走出去的过程是一个融合的过程,是一个创新的过程。要想更好地走出去,必须加强组织引导,抱团发力,形成统一话语体系;积极对标,寻找差距,以技术标准的完善取得中国白酒在国际烈性酒市场的话语权;借力资本力量,兼并重组,利用外国本土企业的渠道优势;树立清醒意识,求同存异,推动中国白酒产品及文化的国际化表达。
记者:在加快构建“国内大循环为主、国内国际双循环”的新发展格局下,中国白酒国际化发展再次在新的语境下被摆到了整个行业面前,如何让白酒“外循环”跟上“内循环”的脚步,从而构建起畅通高效的白酒“双循环”体系?
何勇:简单来说,要从四个方面开展工作。第一,中国白酒保留自身特色的同时,进行本地化探索,深入研究不同国家和地区的饮用口感、饮酒习惯、饮酒文化,对酒的口感进行适度调整,或进行混合酒的创新,使其更加符合不同国家和地区消费人群对风味的追求;第二,强有力的组织是中国白酒“走出去”的基础力量。需要各级政府加强扶持力度,为白酒“走出去”创造良好的政策环境。并且,还要发挥行业协会组织企业共同抱团出海,联动政府、学校等多方资源,制定“走出去”系统方案,形成中国白酒对外统一话语体系;第三,国际标准和具有重要影响力的国家及地区标准已成为国际贸易规则的一部分,成为产品质量仲裁的准则。中国酒业需要逐步参与到国际饮料酒市场规则的构建和完善工作当中,力争在国际烈性酒标准体系中取得话语权,使白酒标准成为国际饮料酒市场规则的重要组成部分。鼓励白酒企业按照国际标准,开发打造适应国外市场技术标准、文化特点的白酒出口产品;最后就是,中国龙头酒企可在海外并购重组中,加大对中国白酒企业的支持指导,积极对接海外负责部门,帮助酒企熟悉相关领域内的政策法规与业务流程,加快中国白酒国际化进程。
据了解,相关政府部门、行业协会、中国酒企正积极融入“双循环”发展格局,把国际化发展作为目前工作重点。塑造中国白酒的品牌,打好“标准牌”和“文化牌”,最大化利用合作企业渠道优势,进一步提高中国白酒国际竞争力和影响力。(高明霞 报道)
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