据台湾《联合报》报道近日台湾岛内各校陆续开学，屏东一位妈妈因为女儿刚上小学一年级，午餐时间到学校关心，没想到发现学校提供的营养午餐主菜，竟然是一块宛如黑炭的炸鸡。她难过地发文写着：小学一年级的第一个营养午餐，妈妈心都碎了。
网友们惊讶地回应，乌骨鸡也没那么黑、改天我也该去突击检查、一看就没食欲、如果是我儿子的学校发生。
此事经媒体曝光后，校方立刻向供应午餐的厂商确认，学务处请学生们回家顺便转交一封信给家长。信中解释，鸡块在前一天晚上经过酱油、糖、葱等香料腌渍，若经油炸表面较易黑，且基于健康概念并无裹粉处理则更易黑。
网友们大部分不愿意接受此说法，纷纷留言质疑，一、使用劣质(使用多次)的回锅油炸；二、未食用完，再炸过加热(至少三次以上)；三、腌制品再过油炸会呈现棕色，而不是黑色、明明就炸得太过火了还硬拗、我们都是会煮菜的家庭主妇，把大部分的家庭煮妇都当傻子吗、校长老师他们都敢吃吗。
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