新时社重庆4月12日电 (记者 钟旖)一块近40年没有吃过的手工糍粑，成为匈牙利《布达佩斯时报》社长方庸骏游览重庆磁器口古镇的最大收获。在他眼里，磁器口与山西乔家大院、江苏周庄、浙江乌镇等古镇不同，“充斥着码头文化的粗犷气息，美食文化也让人流连忘返。”
“行走中国·2017海外华文媒体高层重庆行”正在此间举行，来自16个国家的19家海外华文媒体高层人士在重庆走访了两个风格迥异的古镇，一个热闹非凡，一个恬静悠远。
最新统计显示，目前中国共有历史文化名镇252个，历史文化名村276个。在当前中国古镇建设面临同质化、竞争白热化等问题的环境下，如何让古镇特色“突围”引发参访团思考。
“一条石板路，千年磁器口”，被挂在商铺最显眼处的红辣椒、引发外地游客好奇的绞绞糖、排长队才能买到的陈麻花、总有相机对着酸辣粉的制作过程按下快门……巴渝特色美食在古镇大放异彩，成为一个带有美食文化内涵的标签，用征服游客味蕾的方式令其对磁器口念念不忘。
“每个古镇都有自己的特色，不应该走相同的道路。”方庸骏认为，巴渝特色美食文化在磁器口被呈现得大胆又震撼。“为古镇塑造鲜明个性，是寻求差异化发展助力古镇提档升级的必经之路。”
区别于磁器口的美食“轰炸”，江津区中山古镇的原生态文化也吸引了一票粉丝。一条千米长的“古镇同款”青石板路并没有让游客心生波澜，沿河并依山而建的木质居民楼，以及隐于居民建筑中的老酒馆、老药房、剃头铺、打铁铺、针绣坊等传统作坊成了“网红”，引发长枪短炮围观。
“中国的很多城市都有古镇或古建筑，这里既有基础的商业业态，也有民众的生活气息，两者兼得在古镇中较少见到，真实感很强。”法国《法中网》执行主编江子瑜认为，类似“老人小孩共同嬉戏”的原生态场景已在现今的多数古镇中愈发难寻，“保护生活气息，就是保护文化气息，是古镇维系生命力的体现。”
在意大利《世界中国》杂志社副主编吴亚平眼里，“古镇想取得可持续发展，不仅要保护建筑，还应保护‘活文化’。”邻里关系、习俗礼仪、节庆活动都是古镇文化的载体。“刻意制造的人文气息不可取，原始的真实很宝贵。”
澳大利亚澳中传媒集团总编辑黄成威认为，随着时代进步，商业化入侵古镇已不可避免，历史古迹和文化遗产需由社会共同保护，才能最大化地保留古镇的原汁原味。(完)
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