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台北美食 家乡滋味


◆台北街头的湘菜馆

  新时社网2月3日讯临近春节,台北街头年味正浓。

  商场里,欢快的音乐烘托着过年气氛,大红春联、福字排成一排,洋溢着喜庆与祥和。这一幕,跟厦门的商场别无二致。

  餐厅内,食客爆满,一年中生意最好的时刻已经到来,尾牙宴、年夜饭正火爆预约中。这一点,两岸也没什么两样。

  过年总是乡愁最浓时,不过在台北这座陌生的城市里,总能看到家乡的影子,这也算是聊以慰藉。

  漫步台北街头,一个个熟悉的字眼扑面而来,川菜馆、湘菜馆、山西刀削面馆、西北拉面馆、东北菜馆、温州大馄饨、福州胡椒饼川味儿的餐馆用餐。这里川菜确实很正宗,够麻、够辣,川菜的经典菜肴这里几乎都有,但价格也不低,像一盘夫妻肺片要80元人民币。虽然如此,这里仍是顾客盈门。

  还有一次,台湾文化部在老舅的家乡味火锅店宴请大陆驻台记者,这家东北菜馆的生意同样很火。聂老板是外省二代,祖籍吉林。大伙在用餐时,他还跟一位东北籍记者聊起家常。而文化部一名官员也回忆起当年在金门当兵时的情景,吃起北方老兵煮做的面疙瘩,那种美味到现在还是记忆犹新!

  政治或许能割裂两岸之间的认同,却割裂不了两岸人民的味蕾。在台北享受美食,总能尝到家乡的味道,更能品出那份淡淡的乡愁。

导报驻台记者薛洋文/图

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