新时社网12月27日讯（特派记者吴语）昨日，2015第四届海峡两岸茶文化季之两岸永续茶业发展论坛在台湾经济部门嘉义产业创新研发中心举行。这次论坛邀请了亲身经历近半世纪茶产业发展的顶级专家级人物两岸茶产业如何在发展中异中求同，并进一步针对近期发生的茶食安、产销等问题展开讨论。此次论坛由台湾阿里山茶业生产合作社与海峡导报社等单位联合主办。
出席论坛的嘉宾有：武夷学院茶与食品学院特聘教授刘勤晋、台湾茶业改良场原技正张瑞成教授、中台科大退休教授欧少梅、台湾行政部门云嘉南区联合服务中心副执行长詹澈、台湾嘉义县政府行政处副处长郭周卫、嘉义县社会局翁章梁局长、台中市乐悠茶艺协会总干事谢孟秀、台湾阿里山生产合作社理事主席林育丞、海峡导报社副总编吴建忠等。同时，来自台湾宝岛与大陆等上百位茶商、茶人参与了论坛。
刘勤晋教授在论坛中指出，从巴蜀发现、利用茶开始，中国茶献给世人已有3000年的历史。在它的发展过程中，武夷茶是一朵奇葩：不仅享誉八闽，更传遍世界。武夷茶也是台湾茶的根，闽台两岸在茶产业发展过程中，将继续把这个根培育得更加壮大。
台湾茶业改良场原技正张瑞成教授说，世界第一产茶国为中国。近年来，台湾与大陆加大了茶产业的交流。有资料显示，2014年台湾的进口茶达到30190吨，而1985年为309吨，重大的增长来源于越南与大陆福建。为了促进两岸的茶行业交流，有必要联合举行两岸茶王擂台赛，同时提倡茶农注重茶品质的保证。
随着两岸茶产业的迅猛发展，尤其是劳动力成本的提高，两位专家都提倡加大茶叶茶青用机采，尤其是让茶产业进行升级换代，充分考虑大量使用机器来代替人工，以图茶产业的机械化。
作为大陆主办方代表，海峡导报副总编吴建忠表示，两岸永续茶叶发展论坛非常有意义，它能促进两岸茶产业的健康发展，尤其作为海峡两岸茶文化季的配套活动，某种程度上也促进了两岸茶产业的互相交融。同时，他也希望能引入台湾茶行业的茶健康模式，将其带到大陆福建，乃至全国。
吴建忠表示，下一步将商讨如何将阿里山茶业生产合作社举行的茶王赛模式引进大陆。
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